Ce vin rouge équilibré d'Afrique du Sud est vinifié à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans la province du Cap-Occidental. Ici, les vignes creusent leurs racines profondément dans les sols argileux. Après la vendange, les raisins sont immédiatement emmenés à la cave. Ici, ils sont sélectionnés et soigneusement broyés. Cette étape est suivie d'une fermentation à température contrôlée.
Après leur fin
Découvrez ce vin rouge d'Afrique du Sud tempéré à 15 - 18°C comme vin d'accompagnement d'une soupe de poireaux, d'une tortilla de poireaux ou d'un gratin d'épinards aux amandes. .